Categoría: Sin categorizar

Seguridad laboral aplicada a la alimentación colectiva

Cuando hablamos de seguridad laboral, especialmente en entornos operativos, es común escuchar que “los accidentes son parte del trabajo”. Pero la verdad es que un accidente no es normal, es una falla de proceso. En 2024, tuve la oportunidad de liderar una gestión de alimentación que alcanzó un hito importante: un año entero sin ningún… continuar lendo »